Descrizione

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2014

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 12,50% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: In botti di cemento vetrificato per almeno 2 anni ed affinamento finale in bottiglia per almeno 3 mesi

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: rosso rubino tendente al granato;
• Profumo: avvolgente, fruttato. Elegante profumo erbaceo
• Gusto: asciutto e corposo.

Abbinamenti: Primi piatti importanti, carni rosse ed arrosti.

Temp. degustazione: 18°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero agglomerato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 18/11/95