Descrizione

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2018

Vitigno: 100% Incrocio Manzoni

Gradazione alcolica: 13,50% vol

Vinificazione: In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio su fecce fini ed affinamento finale in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli;
• Profumo: agrumi, frutta matura con note floreali;
• Gusto: sapido e persistente al palato;

Abbinamenti: Zuppe, risotti, primi piatti delicati, pesce e carni bianche.

Temp. degustazione: 7 – 8°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero birondellato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 21/02/2011