Descrizione

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2013

Vitigno: 55% Merlot 45% Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 13,50% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio inox, passaggio in rovere per almeno 30 mesi ed invecchiamento in botti cemento vetrificato fino al raggiungimento della giusta maturazione. Affinamento finale in bottiglia per almeno 9 mesi

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: rosso rubino con riflessi tendenti al granato;
• Odore: profumo intenso con sentori di frutta rossa matura;
• Gusto: corposo e persistente.

Abbinamenti: Consigliato con selvaggina, arrosti, stracotti e formaggi stagionati

Temp. degustazione: 18/20°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero naturale

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie; Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da D.M. del 2/08/93, G.U. n°. 200 del 26/08/93