Descrizione
Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)
Anno: 2017
Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot grigio
Gradazione alcolica: 13% vol
Vinificazione: In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In botti di acciaio su fecce fini ed affinamento finale in bottiglia
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: giallo intenso;
- Profumo: banana, miele d’acacia ed agrumi con sentori floreali;
- Gusto: snello con retrogusto di frutta matura.
Abbinamenti: Zuppe, risotti, crostacei, pesce e carni bianche.
Temp. degustazione: 7 – 8°C
Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri
Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero agglomerato
Capsule: Materiale termoretrattile
Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie
Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 21/02/2011
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