Lurani Cernuschi Bergamasca IGT Merlot “San Nicola”

6,90 IVA inclusa

Vino rosso, prodotto con uve Merlot in purezza.

E’ vino da tutto pasto, fruttato, con ampi sentori di frutta rossa, sapore secco, da consumarsi relativamente giovane, durante  pranzi e cene dai sapori delicati

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Descrizione

Categoria: Bergamasca indicazione geografica tipica

Vitigno: Merlot

Estensione vigneti: 4 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/ovest

Forme di allevamento: casarsa e cordone speronato

Sesti d’impianto: m. 1×3 (casarsa) m. 0,90×2,90 (cordone speronato)

Epoca di raccolta: seconda e terza decade di settembre n Sistema di raccolta: manuale in cassetta

Resa/Ettaro: 90-100 q.li

Resa/pianta: 2,3-3,3 Kg

Vinificazione: macerazione per 7 giorni in vasche di cemento vetrificate con 1 ora di rimontaggio al giorno

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 6 mesi. Imbottigliamento a fermentazione malolattica avvenuta

Gradazione alcolica: 11,5-12% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 16-18°C.

Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco, con ampi profumi di frutta rossa e di media corposità. Da bere giovane (entro 3 anni dalla vendemmia) a temperatura ambiente

Abbinamenti: vino da tutto pasto, si accompagna con tutte le portate dai sapori delicati

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