Pinot Grigio – Vignaioli Bergamaschi

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Chardonnay

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:22:13 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2017

Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot grigio

Gradazione alcolica: 13% vol

Vinificazione: In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio su fecce fini ed affinamento finale in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo intenso;
Profumo: banana, miele d’acacia ed agrumi con sentori floreali;
Gusto: snello con retrogusto di frutta matura.

Abbinamenti: Zuppe, risotti, crostacei, pesce e carni bianche.

Temp. degustazione: 7 – 8°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero agglomerato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 21/02/2011

Vignaioli Bergamaschi Valcalepio DOC Bianco

adcommunication — Fri, 30 Apr 2021 09:56:31 +0000

Vino ottenuto da un uvaggio di Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay. L’accurata vinificazione dona al vino delicate sensazioni aromatiche che vengono sorrette da una buona struttura e da un corpo interessante.

Al profumo, netto il sentore fruttato, il gusto è vellutato con marcate note aromatiche.

Uvaggio: Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay.

Vinificazione: le uve vengono selezionate, delicatamente pressate e poste a fermentare a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento in acciaio per 3 mesi dove il vino resta a contatto con le fecce fini.

Gradazione alcolica: 12 %vol

Bottiglia: bordolese da 0,75l

Temperatura di degustazione: 6-8° C

Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti a base di pesce. Ottimo come aperitivo.

Lurani Cernuschi Vino rosè “Rosa di San Nicola”

adcommunication — Thu, 29 Apr 2021 11:20:23 +0000

Categoria: vino da tavola

Vitigni: Pinot Grigio (80%) e Franconia (20%)

Estensione vigneti: 1,5 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/est

Forma di allevamento: casarsa

Sesti d’impianto: m. 1,25×3 (Pinot Grigio) m. 0,9×2,9 (Franconia)

Epoca di raccolta: prima e seconda decade di settembre

Sistema di raccolta: manuale in cassetta n Resa/Ettaro: 90 q.li

Resa/pianta: 2,4-3,4 Kg

Vinificazione: pigiadiraspatura e macerazione sulle bucce per 24/48 ore. Svinatura e prosecuzione della fermentazione del solo mosto in vasche di cemento vetrificate

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 4 mesi. Imbottigliamento sterile a freddo

Gradazione alcolica: 11-12% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 14-16°C

Caratteristiche organolettiche: vino rosato secco, vivace, fruttato, con spiccati sentori di fragola e mandorla amara. Da bere giovane (entro 2 anni dalla vendemmia), a temperatura di 4-6°C.

Abbinamenti: primi di pasta con sughi leggeri, carni bianche, pizza; ottimo anche come aperitivo

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Spumante Brut Millesimato

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Colleoni spumante denominazione di origine controllata. Vino spumante ottenuto da Chardonnay, Pinot Grigio e Incrocio Manzoni 6013. Prodotto con il tradizionale metodo classico di rifermentazione in bottiglia subisce un affinamento di almeno 24 mesi
sui lieviti. Ideale accompagnamento dei pasti. Temperatura di degustazione 8°C.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Grigio e Incrocio Manzoni 6013.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, segue una accurata vinificazione temperatura controllata, nella primavera il prodotto viene messo in bottiglia e inizia la fermentazione a cui segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Al termine
le bottiglie vengono sboccate e preparate per la commercializzazione dopo un affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Bottiglia: 0,75l e 1,5l.
Cartone: 6 bottiglie ed astuccio da 1 btg.

Cantina Sociale Bergamasca Valcalepio Bianco DOC “Orologio”

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:11 +0000

Vino ottenuto da una mescolanza di Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay. L’accurata vinificazione dona al vino delicate sensazioni aromatiche che vengono sorrette da una buona struttura e da un corpo interessante.
Al profumo, netto il sentore fruttato, il gusto è vellutato con marcate note aromatiche.
UVAGGIO: Pinot bianco, Pinot Grigio e Chardonnay nelle percentuali del disciplinare.
VINIFICAZIONE: le uve, vengono selezionate, delicatamente pressate e poste a fermentare a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento in acciaio per 3 mesi dove il vino resta a contatto con le fecce fini
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol
BOTTIGLIA: bordolese da 0,75l.
IMBALLO: cartone da 6 bottiglie misure:(23cm X 15,5cm X 30cm), peso: 7,2Kg
PALLETIZZAZIONE: bancale tipo Epal (25 cartoni per strato, max 4 strati, TOT. 100 cartoni.

La Rovere Valcalepio DOC Bianco “Concordia”

adcommunication — Mon, 19 Apr 2021 13:44:36 +0000

Uve: 70% Chardonnay e 30% Pinot Grigio

Comune di ubicazione del vigneto: Torre dè Roveri

Esposizione e altimetria: sud – 300 m s.l.m.

Tipo di terreno: calcareo – marnoso (tipico “Sass de Luna”)

Giacitura: collinare con sistemazione a rittochino

Sistema allevamento: Guyot

Sesto d’impianto: 2,50 m x 1 m

Numero viti per ettaro: 4.000

Resa uva per ettaro: 90 q.li

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: pressatura soffice delle uve e decantazione dei mosti a freddo. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C e si protrae per 3 settimane.

Affinamento: 6 mesi in tini di acciaio

Affinamento in bottiglia: 3 mesi

Gradazione alcolica: 12,5%vol

N° bottiglie prodotte: 4.000

Tappo: sughero naturale

Formato bottiglia: 0,75l

Formato cartone: 6-12 bottiglie