Franconia – Vignaioli Bergamaschi

Lurani Cernuschi Vino rosè “Rosa di San Nicola”

adcommunication — Thu, 29 Apr 2021 11:20:23 +0000

Categoria: vino da tavola

Vitigni: Pinot Grigio (80%) e Franconia (20%)

Estensione vigneti: 1,5 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/est

Forma di allevamento: casarsa

Sesti d’impianto: m. 1,25×3 (Pinot Grigio) m. 0,9×2,9 (Franconia)

Epoca di raccolta: prima e seconda decade di settembre

Sistema di raccolta: manuale in cassetta n Resa/Ettaro: 90 q.li

Resa/pianta: 2,4-3,4 Kg

Vinificazione: pigiadiraspatura e macerazione sulle bucce per 24/48 ore. Svinatura e prosecuzione della fermentazione del solo mosto in vasche di cemento vetrificate

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 4 mesi. Imbottigliamento sterile a freddo

Gradazione alcolica: 11-12% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 14-16°C

Caratteristiche organolettiche: vino rosato secco, vivace, fruttato, con spiccati sentori di fragola e mandorla amara. Da bere giovane (entro 2 anni dalla vendemmia), a temperatura di 4-6°C.

Abbinamenti: primi di pasta con sughi leggeri, carni bianche, pizza; ottimo anche come aperitivo

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Franconia

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Il Franconia è un vitigno tradizionale bergamasco, localmente chiamato “Imberghem” ed a livello internazionale noto come “Blaufrankisch”. Di colore rosso rubino brillante, questo vino elegante e fruttato presenta al palato note speziate ed una piacevole persistenza. Ideale abbinamento di primi piatti, salumi e formaggi bergamaschi. Servire a 16-18°C.
Uvaggio: 100% Franconia.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve di Franconia, accuratamente selezionate e perfettamente mature, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni che consente l’estrazione del colore, dei tannini e di tutte le componenti aromatiche. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3 mesi in serbatoi acciaio prima dell’imbottigliamento
ed un affinamento in bottiglia che dona al prodotto grande struttura.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Bergamasca IGT Rosso

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Prodotto ottenuto da una selezione di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Franconia delle colline bergamasche. Il profumo fruttato e fragrante, la morbidezza e la buona corposità, rendono questo vino ideale abbinamento ai piatti della cucina tipica del territorio.
Si consiglia il servizio a 16-18° C.
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon e Franconia.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve, dopo un’accurata selezione, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni che consente l’estrazione del colore, dei tannini e di tutte le componenti aromatiche. Segue un periodo di affinamento della durata di 3 mesi in serbatoi acciaio prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.