Terre del Colleoni DOC – Vignaioli Bergamaschi

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Cabernet Sauvignon

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:43:41 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2014

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 12,50% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: In botti di cemento vetrificato per almeno 2 anni ed affinamento finale in bottiglia per almeno 3 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino tendente al granato;
Profumo: avvolgente, fruttato. Elegante profumo erbaceo
Gusto: asciutto e corposo.

Abbinamenti: Primi piatti importanti, carni rosse ed arrosti.

Temp. degustazione: 18°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero agglomerato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 18/11/95

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Merlot

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:40:22 +0000

Tiplogia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2016

Vitigno: 100% Merlot

Gradazione alcolica: 13% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: In botti di cemento vetrificato per almeno 2 anni ed affinamento finale in

bottiglia per almeno 3 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino molto intenso con evidenti riflessi porpora;
Profumo: avvolgente, fruttato. Netto sentore di mosto su fragranze di marasca;
Gusto: secco, decisamente fresco;

Abbinamenti: ottimo da tutto pasto.

Temp. degustazione: 18°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero birondellato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 18/11/95

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Moscato Giallo

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:37:29 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2018

Vitigno: 100% Moscato Giallo

Gradazione alcolica: 13% vol

Vinificazione: In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: In botti di acciaio su fecce fini ed affinamento finale in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo intenso tendente al dorato;
Profumo: sentore di agrumi, rosa, salvia ed albicocca;
Gusto: rotondo e fresco al palato;

Abbinamenti: Ottimo da aperitivo e consigliato con pesce, carne bianche speziate e

formaggi freschi e di primo sale.

Temp. degustazione: 6°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero birondellato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da DM del 21/02/2011

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Incrocio Manzoni 6.0.13

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:29:07 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2018

Vitigno: 100% Incrocio Manzoni

Gradazione alcolica: 13,50% vol

Vinificazione: In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio su fecce fini ed affinamento finale in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli;
Profumo: agrumi, frutta matura con note floreali;
Gusto: sapido e persistente al palato;

Abbinamenti: Zuppe, risotti, primi piatti delicati, pesce e carni bianche.

Temp. degustazione: 7 – 8°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero birondellato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 21/02/2011

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Chardonnay

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:22:13 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2017

Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot grigio

Gradazione alcolica: 13% vol

Vinificazione: In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio su fecce fini ed affinamento finale in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo intenso;
Profumo: banana, miele d’acacia ed agrumi con sentori floreali;
Gusto: snello con retrogusto di frutta matura.

Abbinamenti: Zuppe, risotti, crostacei, pesce e carni bianche.

Temp. degustazione: 7 – 8°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero agglomerato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 21/02/2011

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Incrocio Manzoni 6.0.13

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

L’incrocio Manzoni è un’affascinante incrocio tra Pinot Bianco e Riesling Renano. Nel bicchiere il colore è giallo paglierino con netti riflessi verdognoli, il profumo è deciso e leggermente aromatico, ricorda il melone dolce e i fiori di campo. Al gusto combina il delicato aroma fruttato del Pinot Bianco con il più deciso sentore agrumato del Riesling.
Il retrogusto è secco, elegante e fruttato, con un lungo, piacevole finale.
Eccellente abbinamento di zuppe, risotti, primi piatti delicati, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio 8°C.
Uvaggio: 100% Incrocio Manzoni 6.0.13.
Vinificazione: Ottenuto con il metodo della criomacerazione. Si tratta di una macerazione a freddo delle bucce dell’uva che consente di ottenere la massima quantità di sostanze aromatiche nel mosto. Il mosto viene refrigerato a 5-8°C per circa 6/8 ore e il vino acquisisce polifenoli e aromi. Finita la criomacerazione inizia la vinificazione in bianco
tradizionale. La fermentazione è condotta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Si procede all’imbottigliamento e a tre ulteriori mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Incrocio Terzi n. 1

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Questo interessantissimo vino rosso è stato prodotto con l’uva ottenuta dal viticoltore Riccardo Terzi incrociando il Barbera ed il Cabernet Sauvignon. Di colore rosso intenso, profumo fruttato con note speziate finali al gusto si presenta strutturato e pieno. Degustare a 16-18 gradi.
Abbinare con piatti di carne anche speziati.
Uvaggio: 100% Incrocio Terzi n 1.
Vigneti: Il vitigno Incrocio Terzi è coltivato solamente in vigneti collinari con buona esposizione.
Vinificazione: Le uve accuratamente selezionate vengono pigiate e subiscono una macerazione di circa 10 giorni, segue un periodo di affinamento di circa sei mesi in vasca e di altri sei mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Schiava Lombarda

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Questo vino, ottenuto da una selezione di uve di collina di Schiava Lombarda, ha sempre rappresentato un vino tradizionale ma allo stesso tempo giovane e leggero, da bere in qualsiasi occasione. La particolare vinificazione in rosato ne esalta le note fruttate rendendolo vino moderno ed interessante. Al profumo spiccano note di frutti di bosco, al gusto buona morbidezza e mineralità con retrogusto mandorlato, piacevole e delicato. Eccellente aperitivo, e accompagnamento ideale di primi piatti e risotti a base di pesce e verdure e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Uvaggio: 100% Schiava Lombarda.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve, dopo un’accurata selezione, vengono pigiate e sofficemente pressate. Segue una macerazione di 24 ore in cui il mosto, lasciato a contatto con le bucce, raggiunge il colore rosato e si arricchisce di sostanze aromatiche. Dopodichè la fermentazione è condotta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3 mesi prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Franconia

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Il Franconia è un vitigno tradizionale bergamasco, localmente chiamato “Imberghem” ed a livello internazionale noto come “Blaufrankisch”. Di colore rosso rubino brillante, questo vino elegante e fruttato presenta al palato note speziate ed una piacevole persistenza. Ideale abbinamento di primi piatti, salumi e formaggi bergamaschi. Servire a 16-18°C.
Uvaggio: 100% Franconia.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve di Franconia, accuratamente selezionate e perfettamente mature, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni che consente l’estrazione del colore, dei tannini e di tutte le componenti aromatiche. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3 mesi in serbatoi acciaio prima dell’imbottigliamento
ed un affinamento in bottiglia che dona al prodotto grande struttura.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Spumante Brut Millesimato

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Colleoni spumante denominazione di origine controllata. Vino spumante ottenuto da Chardonnay, Pinot Grigio e Incrocio Manzoni 6013. Prodotto con il tradizionale metodo classico di rifermentazione in bottiglia subisce un affinamento di almeno 24 mesi
sui lieviti. Ideale accompagnamento dei pasti. Temperatura di degustazione 8°C.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Grigio e Incrocio Manzoni 6013.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente, segue una accurata vinificazione temperatura controllata, nella primavera il prodotto viene messo in bottiglia e inizia la fermentazione a cui segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Al termine
le bottiglie vengono sboccate e preparate per la commercializzazione dopo un affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Bottiglia: 0,75l e 1,5l.
Cartone: 6 bottiglie ed astuccio da 1 btg.