Rosso – Vignaioli Bergamaschi

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Cabernet Sauvignon

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:43:41 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2014

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 12,50% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: In botti di cemento vetrificato per almeno 2 anni ed affinamento finale in bottiglia per almeno 3 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino tendente al granato;
Profumo: avvolgente, fruttato. Elegante profumo erbaceo
Gusto: asciutto e corposo.

Abbinamenti: Primi piatti importanti, carni rosse ed arrosti.

Temp. degustazione: 18°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero agglomerato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 18/11/95

Cavalli Faletti Terre del Colleoni DOC Merlot

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 14:40:22 +0000

Tiplogia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2016

Vitigno: 100% Merlot

Gradazione alcolica: 13% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: In botti di cemento vetrificato per almeno 2 anni ed affinamento finale in

bottiglia per almeno 3 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino molto intenso con evidenti riflessi porpora;
Profumo: avvolgente, fruttato. Netto sentore di mosto su fragranze di marasca;
Gusto: secco, decisamente fresco;

Abbinamenti: ottimo da tutto pasto.

Temp. degustazione: 18°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero birondellato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da Decreto del 18/11/95

Cavalli Faletti Valcalepio DOC Rosso

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 13:32:45 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2015

Vitigno: 66% Merlot 34% Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 13% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio inox, passaggio in rovere per almeno 6 mesi ed invecchiamento in botti cemento vetrificato fino al raggiungimento della giusta maturazione. Affinamento finale in bottiglia per almeno 6 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino più o meno carico;
Odore: delicate sensazioni fruttate con note vanigliate e speziate;
Sapore: asciutto, pieno ed armonico.

Abbinamenti: Piatti tipici bergamaschi ed in particolare primi piatti, salumi e formaggi.

Temp. degustazione: 18°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero birondellato

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie, Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da D.M. del 2/08/93, G.U. n°. 200 del 26/08/93

Cavalli Faletti Valcalepio DOC Rosso Riserva

adcommunication — Tue, 01 Jun 2021 13:13:13 +0000

Tipologia: DOC (denominazione di origine controllata)

Anno: 2013

Vitigno: 55% Merlot 45% Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 13,50% vol

Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata

Affinamento: In botti di acciaio inox, passaggio in rovere per almeno 30 mesi ed invecchiamento in botti cemento vetrificato fino al raggiungimento della giusta maturazione. Affinamento finale in bottiglia per almeno 9 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino con riflessi tendenti al granato;
Odore: profumo intenso con sentori di frutta rossa matura;
Gusto: corposo e persistente.

Abbinamenti: Consigliato con selvaggina, arrosti, stracotti e formaggi stagionati

Temp. degustazione: 18/20°C

Contenitori: Bottiglia bordolese di vetro da 0,75 litri

Dispositivi di chiusura: Tappo in sughero naturale

Capsule: Materiale termoretrattile

Imballaggio: Cartoni da 6 bottiglie; Confezioni da 2 e 3 bottiglie

Zona di produzione: Fascia collinare bergamasca come specificato da D.M. del 2/08/93, G.U. n°. 200 del 26/08/93

Vignaioli Bergamaschi Valcalepio DOC Rosso

adcommunication — Fri, 30 Apr 2021 09:40:01 +0000

Questo vino viene prodotto vinificando selezionate partite di Merlot e Cabernet Sauvignon in modo separato; nel mese di gennaio si procede al taglio delle diverse partite per ottenere un prodotto che sprigioni al meglio le caratteristiche primarie. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere francese e consente di ottenere un prodotto dalla forte personalità ed estremamente moderno.

Al profumo riconosciamo delicate sensazioni fruttate ben sostenute da note vanigliate e speziate; al gusto, la buona morbidezza addolcisce il corpo vigoroso ed esuberante.

Uvaggio: Merlot 60% e Cabernet Sauvignon 40%.

Vinificazione: le uve, dopo un’accurata selezione, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni.

Affinamento: almeno 9 mesi in botte grande di rovere francese da 25 HL. Gradazione alcolica: 12 %vol

Bottiglia: bordolese da 0,75l

Temperatura di degustazione: 16-18°C

Abbinamenti consigliati: primi piatti in genere e carni rosse non troppo elaborate.

Vignaioli Bergamaschi Valcalepio DOC Rosso Riserva

adcommunication — Fri, 30 Apr 2021 09:08:19 +0000

Questo vino rappresenta la naturale evoluzione del Valcalepio rosso in annate particolarmente dotate. La vinificazione dona al prodotto grande corposità e morbidezza, il lungo invecchiamento in legno amalgama al meglio le caratteristiche primarie arrivando a donarci un vino di grande personalità ed interesse.

Al profumo spiccano delicate note fruttate acide, predominano note speziate ed evolute, al gusto grande corposità con note morbide unite a sentori speziati.

Uvaggio: Merlot 60% e Cabernet Sauvignon 40%.

Vinificazione: solamente uve accuratamente selezionate e perfettamente mature costituiscono la base per questo vino; la macerazione spinta all’estremo per estrarre tutte le sostanze polifenoli che nobili.

Affinamento: 2 anni in botte di rovere francese da 25 HL e 12 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12,5 %vol

Bottiglia: bordolese da 0,75l

Temperatura di degustazione: 16-18°C

Abbinamenti consigliati: piatti di carne e selvaggina.

Lurani Cernuschi Bergamasca IGT Cabernet Sauvignon “Umbriana”

adcommunication — Thu, 29 Apr 2021 09:31:10 +0000

Categoria: Bergamasca indicazione geografica tipica

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Estensione vigneti: 2 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/ovest

Forme di allevamento: cordone speronato

Sesti d’impianto: m. 0,9×2,85

Epoca di raccolta: prima e seconda decade di ottobre n Sistema di raccolta: manuale in cassetta

Resa/Ettaro: 90 q.li

Resa/pianta: 2,5 Kg

Cure particolari: viene fatto un diradamento preventivo e, in vendemmia, una cernita dei grappoli migliori. Viene prodotto esclusivamente in annate che garantiscano un Cabernet di grande struttura

Vinificazione: le uve, diraspate e pigiate, fermentano sulle vinacce per 7-10 giorni, con 1 ora di rimontaggio al giorno

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 8 mesi. A fermentazione malolattica avvenuta, passaggio in barrique e in botti di rovere da 25 Hl fino al raggiungimento della giusta maturazione. Imbottigliamento senza filtrazione e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi

Gradazione alcolica: 12,5-13% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 16-18°C.

Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco, svolge un’ampia gamma di profumi, ben sostenuti da note erbacee e vanigliate. Vino di gran corpo, molto caldo, adatto per un invecchiamento prolungato. Si consiglia l’uso di un decanter per la mescita. Servire a una temperatura di 18-20°C.

Abbinamenti: consigliato con importanti piatti di carne e formaggi stagionati

Lurani Cernuschi Bergamasca IGT Merlot “San Nicola”

adcommunication — Wed, 28 Apr 2021 15:39:52 +0000

Categoria: Bergamasca indicazione geografica tipica

Vitigno: Merlot

Estensione vigneti: 4 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/ovest

Forme di allevamento: casarsa e cordone speronato

Sesti d’impianto: m. 1×3 (casarsa) m. 0,90×2,90 (cordone speronato)

Epoca di raccolta: seconda e terza decade di settembre n Sistema di raccolta: manuale in cassetta

Resa/Ettaro: 90-100 q.li

Resa/pianta: 2,3-3,3 Kg

Vinificazione: macerazione per 7 giorni in vasche di cemento vetrificate con 1 ora di rimontaggio al giorno

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 6 mesi. Imbottigliamento a fermentazione malolattica avvenuta

Gradazione alcolica: 11,5-12% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 16-18°C.

Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco, con ampi profumi di frutta rossa e di media corposità. Da bere giovane (entro 3 anni dalla vendemmia) a temperatura ambiente

Abbinamenti: vino da tutto pasto, si accompagna con tutte le portate dai sapori delicati

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Incrocio Terzi n. 1

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Questo interessantissimo vino rosso è stato prodotto con l’uva ottenuta dal viticoltore Riccardo Terzi incrociando il Barbera ed il Cabernet Sauvignon. Di colore rosso intenso, profumo fruttato con note speziate finali al gusto si presenta strutturato e pieno. Degustare a 16-18 gradi.
Abbinare con piatti di carne anche speziati.
Uvaggio: 100% Incrocio Terzi n 1.
Vigneti: Il vitigno Incrocio Terzi è coltivato solamente in vigneti collinari con buona esposizione.
Vinificazione: Le uve accuratamente selezionate vengono pigiate e subiscono una macerazione di circa 10 giorni, segue un periodo di affinamento di circa sei mesi in vasca e di altri sei mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Franconia

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Il Franconia è un vitigno tradizionale bergamasco, localmente chiamato “Imberghem” ed a livello internazionale noto come “Blaufrankisch”. Di colore rosso rubino brillante, questo vino elegante e fruttato presenta al palato note speziate ed una piacevole persistenza. Ideale abbinamento di primi piatti, salumi e formaggi bergamaschi. Servire a 16-18°C.
Uvaggio: 100% Franconia.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve di Franconia, accuratamente selezionate e perfettamente mature, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni che consente l’estrazione del colore, dei tannini e di tutte le componenti aromatiche. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3 mesi in serbatoi acciaio prima dell’imbottigliamento
ed un affinamento in bottiglia che dona al prodotto grande struttura.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.