Rosè – Vignaioli Bergamaschi https://www.vignaiolibergamaschi.it Promozione e vendita dei vini della bergamasca Mon, 27 Jul 2026 11:43:06 +0000 it-IT hourly 1 https://www.vignaiolibergamaschi.it/wp-content/uploads/2021/07/vignaioli-bergamaschi-logo-100x100.png Rosè – Vignaioli Bergamaschi https://www.vignaiolibergamaschi.it 32 32 Lurani Cernuschi Vino rosè “Rosa di San Nicola” https://www.vignaiolibergamaschi.it/prodotto/lurani-cernuschi-vino-rose-rosa-di-san-nicola/ https://www.vignaiolibergamaschi.it/prodotto/lurani-cernuschi-vino-rose-rosa-di-san-nicola/#respond Thu, 29 Apr 2021 11:20:23 +0000 https://www.vignaiolibergamaschi.it/?post_type=product&p=18433 Categoria: vino da tavola

Vitigni: Pinot Grigio (80%) e Franconia (20%)

Estensione vigneti: 1,5 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/est

Forma di allevamento: casarsa

Sesti d’impianto: m. 1,25×3 (Pinot Grigio) m. 0,9×2,9 (Franconia)

Epoca di raccolta: prima e seconda decade di settembre

Sistema di raccolta: manuale in cassetta n Resa/Ettaro: 90 q.li

Resa/pianta: 2,4-3,4 Kg

Vinificazione: pigiadiraspatura e macerazione sulle bucce per 24/48 ore. Svinatura e prosecuzione della fermentazione del solo mosto in vasche di cemento vetrificate

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 4 mesi. Imbottigliamento sterile a freddo

Gradazione alcolica: 11-12% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 14-16°C

Caratteristiche organolettiche: vino rosato secco, vivace, fruttato, con spiccati sentori di fragola e mandorla amara. Da bere giovane (entro 2 anni dalla vendemmia), a temperatura di 4-6°C.

Abbinamenti: primi di pasta con sughi leggeri, carni bianche, pizza; ottimo anche come aperitivo

]]> https://www.vignaiolibergamaschi.it/prodotto/lurani-cernuschi-vino-rose-rosa-di-san-nicola/feed/ 0 Cantina Sociale Bergamasca Terre del Colleoni DOC Schiava Lombarda https://www.vignaiolibergamaschi.it/prodotto/cantina-sociale-bergamasca-terre-del-colleoni-doc-schiava-lombarda/ https://www.vignaiolibergamaschi.it/prodotto/cantina-sociale-bergamasca-terre-del-colleoni-doc-schiava-lombarda/#respond Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000 https://www.vignaiolibergamaschi.it/?post_type=product&p=18380 Questo vino, ottenuto da una selezione di uve di collina di Schiava Lombarda, ha sempre rappresentato un vino tradizionale ma allo stesso tempo giovane e leggero, da bere in qualsiasi occasione. La particolare vinificazione in rosato ne esalta le note fruttate rendendolo vino moderno ed interessante. Al profumo spiccano note di frutti di bosco, al gusto buona morbidezza e mineralità con retrogusto mandorlato, piacevole e delicato. Eccellente aperitivo, e accompagnamento ideale di primi piatti e risotti a base di pesce e verdure e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Uvaggio: 100% Schiava Lombarda.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve, dopo un’accurata selezione, vengono pigiate e sofficemente pressate. Segue una macerazione di 24 ore in cui il mosto, lasciato a contatto con le bucce, raggiunge il colore rosato e si arricchisce di sostanze aromatiche. Dopodichè la fermentazione è condotta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento delle durata di 3 mesi prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Chiusura: Tappo di sughero.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

]]> https://www.vignaiolibergamaschi.it/prodotto/cantina-sociale-bergamasca-terre-del-colleoni-doc-schiava-lombarda/feed/ 0