Bergamasca IGT – Vignaioli Bergamaschi

Lurani Cernuschi Bergamasca IGT Cabernet Sauvignon “Umbriana”

adcommunication — Thu, 29 Apr 2021 09:31:10 +0000

Categoria: Bergamasca indicazione geografica tipica

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Estensione vigneti: 2 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/ovest

Forme di allevamento: cordone speronato

Sesti d’impianto: m. 0,9×2,85

Epoca di raccolta: prima e seconda decade di ottobre n Sistema di raccolta: manuale in cassetta

Resa/Ettaro: 90 q.li

Resa/pianta: 2,5 Kg

Cure particolari: viene fatto un diradamento preventivo e, in vendemmia, una cernita dei grappoli migliori. Viene prodotto esclusivamente in annate che garantiscano un Cabernet di grande struttura

Vinificazione: le uve, diraspate e pigiate, fermentano sulle vinacce per 7-10 giorni, con 1 ora di rimontaggio al giorno

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 8 mesi. A fermentazione malolattica avvenuta, passaggio in barrique e in botti di rovere da 25 Hl fino al raggiungimento della giusta maturazione. Imbottigliamento senza filtrazione e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi

Gradazione alcolica: 12,5-13% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 16-18°C.

Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco, svolge un’ampia gamma di profumi, ben sostenuti da note erbacee e vanigliate. Vino di gran corpo, molto caldo, adatto per un invecchiamento prolungato. Si consiglia l’uso di un decanter per la mescita. Servire a una temperatura di 18-20°C.

Abbinamenti: consigliato con importanti piatti di carne e formaggi stagionati

Lurani Cernuschi Bergamasca IGT Merlot “San Nicola”

adcommunication — Wed, 28 Apr 2021 15:39:52 +0000

Categoria: Bergamasca indicazione geografica tipica

Vitigno: Merlot

Estensione vigneti: 4 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/ovest

Forme di allevamento: casarsa e cordone speronato

Sesti d’impianto: m. 1×3 (casarsa) m. 0,90×2,90 (cordone speronato)

Epoca di raccolta: seconda e terza decade di settembre n Sistema di raccolta: manuale in cassetta

Resa/Ettaro: 90-100 q.li

Resa/pianta: 2,3-3,3 Kg

Vinificazione: macerazione per 7 giorni in vasche di cemento vetrificate con 1 ora di rimontaggio al giorno

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate, per almeno 6 mesi. Imbottigliamento a fermentazione malolattica avvenuta

Gradazione alcolica: 11,5-12% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 16-18°C.

Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco, con ampi profumi di frutta rossa e di media corposità. Da bere giovane (entro 3 anni dalla vendemmia) a temperatura ambiente

Abbinamenti: vino da tutto pasto, si accompagna con tutte le portate dai sapori delicati

Lurani Cernuschi Bergamasca IGT Incrocio Manzoni 6.0.13 “Opis”

adcommunication — Wed, 28 Apr 2021 15:33:06 +0000

Categoria: Bergamasca indicazione geografica tipica

Vitigni: Incrocio Manzoni 6.0.13 (Pinot bianco x Riesling renano)

Estensione vigneti: 1 Ha

Giacitura: media collina

Esposizione: sud/est

Forma di allevamento: casarsa

Sesti d’impianto: m. 1×3

Epoca di raccolta: seconda o terza decade di settembre n Sistema di raccolta: manuale in cassetta

Resa/Ettaro: 95 q.li

Resa/pianta: 2,3-2,7 Kg

Vinificazione: pigiatura soffice con pressa orizzontale e fermentazione dei mosti in vasche di cemento vetrificate per 10-15 giorni a temperatura controllata (max 16-18°C)

Affinamento: in vasche di cemento vetrificate. Imbottigliamento sterile a freddo

Gradazione alcolica: 13-13,5% vol.

Conservazione delle bottiglie: in posizione orizzontale, al buio, a temperatura di 14-16°C.

Caratteristiche organolettiche: vino bianco secco, dal profumo aromatico con note di banana e frutta esotica, ben strutturato e sorretto da una buona acidità. Da consumarsi a temperatura di 8-10°C.

Abbinamenti: ottimo con piatti di pesce elaborati e saporiti, gradevole anche come aperitivo

Cantina Sociale Bergamasca Bergamasca IGT Bianco

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Prodotto ottenuto da una selezione di uve Pinot Bianco e Chardonnay delle colline bergamasche. Il profumo fresco e floreale, la piacevole sapidità ed il gusto secco e armonico, rendono questo vino ideale abbinamento ai piatti della cucina tipica del territorio.
Si consiglia il servizio a 10-12°C.
Uvaggio: Pinot Bianco e Chardonnay.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve vengono selezionate, pressate delicatamente e poste a fermentare a temperatura controllata.
Si procede quindi all’imbottigliamento e alla commercializzazione.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

Cantina Sociale Bergamasca Bergamasca IGT Rosso

adcommunication — Tue, 27 Apr 2021 14:26:12 +0000

Prodotto ottenuto da una selezione di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Franconia delle colline bergamasche. Il profumo fruttato e fragrante, la morbidezza e la buona corposità, rendono questo vino ideale abbinamento ai piatti della cucina tipica del territorio.
Si consiglia il servizio a 16-18° C.
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon e Franconia.
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati sulla fascia collinare che da Bergamo si estende fino al lago d’Iseo.
Vinificazione: Le uve, dopo un’accurata selezione, vengono pigiate e subiscono una macerazione variabile tra gli 8 ed i 10 giorni che consente l’estrazione del colore, dei tannini e di tutte le componenti aromatiche. Segue un periodo di affinamento della durata di 3 mesi in serbatoi acciaio prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Formato: Bottiglia bordolese da 0,75l.

La Rovere Bergamasca IGT Moscato Giallo “Flavens”

adcommunication — Wed, 21 Apr 2021 15:04:23 +0000

Uve: 100% Moscato Giallo

Comune di ubicazione vigneto: Torre dè Roveri

Esposizione e altimetria: sud/sud-est, 300 m s.l.m.

Tipo di terreno: calcareo – marnoso (tipico “Sass de Luna”)

Giacitura: collinare, con sistemazione a terrazze

Sistema allevamento: Doppio Capovolto

Sesto d’impianto: 2,50 m x 1 m

Numero viti per ettaro: 4.000

Resa uva per ettaro: 100 q.li

Vendemmia: manuale

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice delle uve con successiva macerazione a freddo per 24 ore, illimpidimento del mosto e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C.

Affinamento: 8 mesi in serbatoi di acciaio

Affinamento in bottiglia: 3 mesi

Gradazione alcolica: 12,5%vol

N° bottiglie prodotte: 3.000

Tappo: sughero naturale

Formato bottiglia: 0,75l

Formato cartone: 6-12 bottiglie